비온디 산티 브루넬로 디 몬탈치노 안나타 2017 DOCG 0,75l

비온디 산티 브루넬로 디 몬탈치노 Annata 2017 DOCG 0,75l은 위대한 토스카나 레드 와인 세계에서 절제되면서도 깊은 인상을 남기는 존재로, 몬탈치노의 지질과 브루넬로의 정체성을 형성하는 데 기여한 와이너리의 선견지명을 이야기합니다. 인내와 세심한 관리에 예술의 핵심을 둔 가족이 지켜 온 비온디 산티 포도원은 여러 세대를 아우르는 역사를 이어 오며, 천천히 숙성하기에 가장 적합한 구획을 선택하는 일부터 신선함과 복합미를 보존하기 위한 정밀한 재배 방식에 이르기까지 모든 결정의 중심에 포도밭을 두었습니다. 양조 철학은 전통과 엄격한 테루아 관리의 균형에 기반합니다. 세심한 수작업 수확, 통제된 침용, 과실과 장시간 접촉할 수 있는 용기에서의 발효, 그리고 타닌 성분의 점진적인 통합과 시간이 흐르며 우아하게 드러나는 숙성을 돕는 대형 슬라보니아산 오크통 숙성이 그 예입니다. 이 Annata의 특징 가운데 하나는 몬탈치노 포도밭 특유의 밀도를 우아함을 훼손하지 않고 한데 모아내는 능력입니다. 매끄러운 타닌, 과도함 없이 한 모금을 지탱하는 구조감, 지리적 흔적처럼 드러나는 미네랄 풍미, 그리고 잘 익은 체리, 블랙베리, 제비꽃, 후추, 감초와 달콤한 향신료의 향이 복합적이면서도 절제된 부케로 입안을 감쌉니다. 비온디 산티 라인업에서 이 브루넬로 2017은 중요한 위치를 차지합니다. 맛의 방향을 제시하는 와이너리의 증거이자, 브루넬로 디 몬탈치노 DOCG를 신뢰성 있게 보여 주며 장기 숙성을 원하는 이들에게 기준점이 되는 와인입니다. 천천히 음미하도록 이끄는 와인으로, 오랜 시간 공들여 만든 요리와 함께할 수 있으며 잔 안에서 시간이 지날수록 더욱 성장하는 시음 경험을 선사합니다. STELT 포지셔닝에 걸맞게, 비온디 산티 브루넬로 디 몬탈치노 Annata 2017은 진정성, 장수성, 충실한 테루아 표현을 찾는 이들을 위한 개성 있는 선택으로, 세련된 순간과 가치 있는 대화를 함께할 준비가 되어 있습니다.