도멘 라베 레 바롱 샤르도네 넘버 2 2018 AOC 0,75l

Domaine Labet Les Varrons Chardonnay Numero 2 2018 AOC Arbois는 쥐라 지역을 절제되면서도 생동감 있게 해석한 와인입니다. 0.75L 용량의 이 병은 대지와 바람, 전통과 혁신의 균형을 독자적인 정체성으로 삼아온 와이너리의 세심한 작업을 은은하게 담아냅니다. 현재를 바라보면서도 과거의 기억을 잃지 않는 제안입니다. Domaine Labet의 역사는 작은 가족 소유지를 진정한 영혼을 지닌 와인을 찾는 이들의 기준점으로 발전시킨 재배자 가문의 계보와 맞닿아 있습니다. 토양을 존중하고 건강한 포도나무를 선택하며 세심하게 수확한 포도로 빚은 와인입니다. 생산 철학은 최소 개입 방식, 지속 가능한 포도밭 관리, 그리고 원료의 본질을 과도하게 덧입히지 않고 살리는 양조에 기반합니다. 숙성의 과제는 기후 조건과 시간의 흐름에 맡깁니다. Les Varrons의 개성은 선명한 미네랄감, 우아한 구조감, 다음 한 모금을 이끄는 짭짤한 풍미에서 드러납니다. 이러한 특징은 쥐라 특유의 석회질 토양과 향의 중심축을 보존하면서 인위적인 요소를 배제하는 세심한 숙성에서 비롯됩니다. 향과 맛에서는 밝은 볏짚색과 금빛 반사광, 잘 익은 감귤류와 흰 사과의 향이 느껴지며, 아몬드 뉘앙스가 신선하고 경쾌하며 긴 여운을 지닌 풍미와 어우러집니다. 잔 안에서 천천히 변화하는 매력도 돋보입니다. Domaine Labet 제품군에서 Les Varrons Chardonnay Numero 2 2018은 정교한 기술과 세련된 즐거움을 결합한 쥐라 샤르도네의 해석을 원하는 이들에게 기준이 되는 와인입니다. 생선 요리, 갑각류 또는 신선한 치즈와 완벽하게 어울리며, 타협 없이 테루아와 스타일을 전달하는 미식 경험을 선사합니다. 지역성, 엄격함, 진정성을 이야기하는 선택으로, STELT의 포지셔닝과도 완벽하게 맞닿아 있습니다.