베누아 앙트 퓔리니 몽라셰 프리미에 크뤼 테르 드 블랑지 2014 AOC 0,75l

브누아 앙트 퓔리니 몽라셰 프리미에 크뤼 테르 드 블랑지 2014 AOC 0,75l는 퓔리니 몽라셰의 정수를 구현하는 화이트 와인으로, 석회질 토양과 이회토의 질감, 햇살이 풍부한 일조 조건이 우아하고 절제된 개성을 빚어내는 테르 드 블랑지 크뤼에서 생산됩니다. 2014년 빈티지는 절제된 숙도와 오랜 시간 지속되는 신선함을 선사했으며, 이를 통해 와인은 잔에서 맑은 광채와 고요한 밀도를 보여줍니다. 병입 과정에서는 과도함을 피하고 크뤼의 특징인 미네랄 긴장감을 약화시킬 수 있는 요소를 배제하여 과실의 고요한 표현력을 보존하는 데 중점을 두었습니다.

브누아 앙테 하우스는 코트 드 본의 중심부에 자리한 장인적인 생산자로, 정밀성과 테루아에 대한 존중의 전통을 이어가고 있습니다. 여러 세대에 걸쳐 이 와이너리는 포도밭을 살아 있는 유기체로 바라보는 철학을 실천해 왔습니다. 손 수확, 세심한 포도 선별, 인위적인 기교 없이 과실의 순수성을 중시하는 양조가 그 핵심입니다. 숙성에는 서로 다른 연령의 목재 용기를 활용하며, 이는 와인의 태초의 빛을 지우지 않으면서 깊이를 더하는 선택입니다.

테르 드 블랑지의 두드러진 특징으로는 깨끗한 미네랄감, 크리미한 질감, 거친 느낌 없이 음용을 지탱하는 산미 구조를 들 수 있습니다. 향은 레몬 껍질, 자몽, 풋사과의 노트로 시작해 흰 꽃과 은은한 구운 아몬드 향이 더해지며, 섬세한 바다의 짭짤함이 피니시의 여운을 길게 이어갑니다.

브누아 앙테 라인업에서 테르 드 블랑지 프리미에 크뤼는 기준점과 같은 위치를 차지합니다. 단순히 고급 화이트 와인에 그치지 않고, 테루아와 양조 스타일의 일관성을 찾는 이들에게 진정한 나침반이 되어 줍니다. 정교한 생선 및 갑각류 요리와 이상적으로 어울리며, 숙성 치즈와 향이 복합적인 요리에도 잘 맞습니다. 잔에서는 숙성과 함께 천천히 모습을 드러내는 테루아의 이야기를 선사합니다.

STELT의 포지셔닝에 부합하는 이 보틀은 테루아의 진정성, 정밀한 풍미, 절제된 숙성 잠재력을 제시하며, 대지와 빛, 양조 방식을 중심에 둔 테이스팅을 제공합니다.