Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l is een rode wijn die in het glas een bedachtzame en evenwichtige dimensie van Bordeaux vertelt, geschikt om momenten van rustige bezinning en bijzondere maaltijden te begeleiden. Geproduceerd door het gelijknamige château in het hart van Margaux, is hij het resultaat van een traditie die naar de toekomst kijkt zonder afstand te doen van stevig verankerde wortels: een wijnhuis met een rijke geschiedenis vol veranderingen, gekenmerkt door gerichte investeringen, dagelijkse zorg voor de wijngaard en een filosofie die elegantie, evenwicht en levensduur vooropstelt. De geschiedenis van Lascombes is verweven met het idee van een eigendom dat een uitgesproken identiteit geeft: een duidelijk terroir, respectvolle wijngaardpraktijken, een nauwgezette vinificatie met aandacht voor nuances en voldoende lange rijping om kracht om te zetten in een zijdezachte structuur. De wijn onderscheidt zich door een door elegantie gestuurde complexiteit: een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties, een neus die evolueert van rijp bosfruit naar tonen van zoethout en cacao, met een kruidige toets die getuigt van het gebruik van barriques met een gematigde toast; in de mond biedt hij structuur en body zonder te overheersen, gepolijste tannines, aanwezige maar niet agressieve zuren en een smaakcentrum dat een lange afdronk draagt, waarin een lichte mineraliteit en een subtiele herinnering aan leer naar voren komen. Binnen het assortiment van Chateau Lascombes neemt Margaux Rouge 1990 een vooraanstaande plaats in: het is geen eenvoudig flesje om te bewaren, maar een wijn die zich kan ontwikkelen en zich laat combineren met gerechten van rood vlees, wild en gerijpte kazen, voor proefmomenten die aandacht en een voorbereide smaakzin belonen. De productieve context stelt zorg voor detail centraal, waarbij traditie en innovatie worden verenigd, met een beheer dat mikt op evenwicht tussen kracht en verfijning en een proefhorizon die de herinnering aan het terroir en het vermogen van de wijn om via zijn rijpheid een terroir te vertellen, beloont. In lijn met de positionering van STELT belichaamt deze wijn ingetogenheid, diepgang en een afgemeten vertrouwen in de tijd.
