Marc Roy

Het domaine is gevestigd in Gevrey-Chambertin en wordt geleid door Alexandrine Roy, de vierde generatie van de familie, die sinds 2003 aan het roer staat na haar vader Marc en tegenwoordig verantwoordelijk is voor wijngaard, kelder en verkoop. Het bezit beslaat ongeveer vier hectare, vrijwel allemaal in Gevrey, met een kleine wijngaard in Marsannay.

Er wordt nadrukkelijk traditioneel gewerkt: handmatige oogst, volledige ontsteling, inheemse gisten en zachte persing, met hout dat niet mag overheersen. De rode wijnen verschijnen in enkele cuvées uit één dorp, waaronder de Vieilles Vignes, de Clos Prieur en de Cuvée Alexandrine, uitsluitend van millerandagedruiven.

De STELT-selectie betreft de enige witte wijn van het huis, de Marsannay Les Champs Perdrix, afkomstig van een hooggelegen wijngaard op de grens met Fixin, uit jaargang 2017 in een formaat van 0,75 liter. Herkomst geverifieerd.