Marc Roy Marsannay Champ Perdix 2017 AOC 0,75 l

Marc Roy Marsannay Champ Perdix 2017 AOC Marsannay 0,75 l is een rode wijn die diep geworteld is in het hart van de Côte de Nuits, een gebied waar de kleibodem en de ligging van de wijngaarden, die met discrete zorg worden bewerkt, een verhaal van finesse en precisie vertellen; de fles van 0,75 liter omvat een familiebedrijf dat de band met de wijngaard centraal heeft gesteld in zijn identiteit, met een productiefilosofie die gericht is op respect voor het terroir, de toepassing van zorgvuldige werkwijzen en een al even nauwgezette beheersing van de rijping van de druiven; de geschiedenis van de producent vertelt over een huis dat naar het heden kijkt zonder zijn erfgoed op te geven, met een zeldzame balans tussen traditie en hedendaagse zorg, waarbij de kwaliteit van de grondstoffen en de keuzes tijdens de vinificatie vooropstaan; wat deze Marsannay Champ Perdix onderscheidt van andere wijnen uit dezelfde herkomst, is zijn vermogen om het fruit helder en coherent tot uitdrukking te brengen, met een evenwichtige structuur, mooi gepolijste tannines en een frisheid die de smaak van begin tot eind ondersteunt; in de neus komen herinneringen aan rijp rood fruit naar voren, een delicaat bloemig boeket en minerale tonen die doen denken aan de steenachtige bodem, aangevuld met subtiele kruidigheid die niet overheerst maar wel karakter geeft aan de wijn; in de mond toont hij een evenwichtige combinatie van elegantie en présence, geschikt voor gelegenheden die variëren van het aperitief tot lichte gerechten met wit vlees, met een ontwikkeling die het mogelijk maakt zijn lengte te waarderen zonder aan helderheid van expressie in te boeten; binnen het assortiment van Marc Roy is Marsannay Champ Perdix 2017 een voorbeeld van hoe het wijnhuis consistentie bewaart tussen de specificiteit van het terroir en een bedrijfsvisie die strookt met een streven naar topkwaliteit; binnen het STELT-assortiment onderscheidt hij zich door zijn vermogen om het gehemelte met ingetogen autoriteit aan te spreken en een degustatie te bieden die uitnodigt tot tijd en reflectie: een authentieke signatuur voor wie op zoek is naar een wijn met karakter en diepgang.