Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l
Combineert goed met
- Magazijn beneden, nog 1 artikel over
Beschrijving
De Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l is een witte wijn die de essentie van Puligny-Montrachet belichaamt, afkomstig van de cru Terre de Blangy waar de kalkrijke bodem, de mergelstructuur en de zonnige ligging een elegante en ingetogen persoonlijkheid vormen. Het jaar 2014 bracht gecontroleerde rijpheid en een frisheid die in de tijd blijft, waardoor de wijn in het glas een heldere helderheid en een stille dichtheid biedt. Bij het bottelen was het doel om de expressieve rust van het fruit te behouden, waarbij overdaad werd vermeden die de minerale spanning die de cru kenmerkt zou kunnen doven.
Het huis Benoît Ente is een ambachtelijke realiteit in het hart van de Côte de Beaune, geworteld in een traditie van precisie en respect voor het gebied. Generaties lang hanteert de kelder een filosofie die de wijngaard als een levend organisme centraal stelt: handmatige oogst, zorgvuldige selectie van de druiven en een vinificatie die de puurheid van het fruit zonder kunstgrepen vooropstelt. De rijping vindt plaats in houten vaten van verschillende leeftijden, een keuze die diepte opbouwt zonder het oorspronkelijke licht van de wijn te wissen.
Een van de kenmerkende eigenschappen van Terre de Blangy is een zuivere mineraliteit, een romige textuur en een zure structuur die het drinken ondersteunt zonder ruwheid. Het geurprofiel opent met tonen van citroenschil, grapefruit en groene appel, verrijkt met witte bloemen en een vleugje geroosterde amandel, terwijl een subtiele zilte smaak het gevoel in de afdronk verlengt.
Binnen het assortiment van Benoît Ente neemt Terre de Blangy Premier Cru een referentiepositie in: het is niet alleen een hoogwaardige witte wijn, maar ook een ware gids voor wie op zoek is naar consistentie tussen terroir en wijnstijl. Het is ideaal om te combineren met verfijnde vis- en schaaldiergerechten, maar kan ook goed samengaan met gerijpte kazen en gerechten met een complex aromatisch profiel, en biedt in het glas een verhaal van terroir dat zich langzaam ontvouwt met veroudering.
In lijn met de positionering van STELT biedt deze fles territoriale authenticiteit, smaakprecisie en gecontroleerde houdbaarheid, en een proeverij die aarde, licht en methode centraal stelt.
Verzendinformatie
Elke verzending van STELT wordt zorgvuldig behandeld, met gebruik van gecertificeerde verpakkingen en oplossingen die geschikt zijn voor het bewaren en vervoeren van wijn.
Bestellingen worden toevertrouwd aan geselecteerde koeriers en worden normaal gesproken binnen 1–3 werkdagen verzonden.
Kosten en levertijden zijn altijd zichtbaar voordat de bestelling wordt bevestigd.
Sommige producten of speciale formaten kunnen andere verwerkingstijden vereisen.
Voor bijzondere verzoeken kunt u contact met ons opnemen vóór aankoop.
Voor zendingen buiten de Europese Unie zijn belastingen en douanerechten van toepassing die door het bestemmingsland worden opgelegd en niet vooraf te bepalen zijn.
