Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l

Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l is een Barolo die het verhaal vertelt van het land van de Piëmontese Langhe en een familie traditie die de puurheid van de Nebbiolo met bijna ascetische strengheid en zorg bewaart, en een hedendaagse interpretatie biedt van een wijn die bedoeld is om de tijd te doorstaan. In deze fles proef je meteen de rijkdom van de bodem, het licht van de hellingen en de belofte van een langzame rijping die het karakter verfijnt zonder de spanning te breken. De verbinding tussen het terroir en de hand van de mens is duidelijk, alsof elke slok een pagina is uit een dagboek dat spreekt over seizoen, geduld en constante aandacht.

Het verhaal van Bartolo Mascarello is een venster naar authenticiteit: een bedrijf dat zijn identiteit heeft opgebouwd door mode en compromissen te trotseren, waarbij drinkbaarheid wordt toevertrouwd aan een elegante soberheid en een stijlconsistentie die de jaargangen doorkruist. Het Etichetta d'Artista-label, aanwezig sinds het begin van deze serie, is een symbolisch gebaar dat uitnodigt om wijn ook te zien als een onderwerp van discussie tussen kunst en landbouw, zonder ooit het primaire doel van Barolo uit het oog te verliezen: diepte en ritme aan het gehemelte bieden.

De productiefilosofie en werkaanpak vertalen zich in een zorgvuldige en respectvolle wijngaardbeheer, met handmatige oogst, nauwkeurige selectie van de druiven en een spontane gisting die gebruikmaakt van inheemse gisten. De maceratie is voldoende om de structurele kwaliteit van de Nebbiolo te extraheren, en de rijping vindt plaats in grote eikenhouten vaten, gekozen om de zuiverheid van het fruit en de perfecte integratie van de kruiden te behouden. Het resultaat is een aromatisch palet dat helder en gebalanceerd blijft, waar de warmte van het fruit de mineraliteit van het terroir niet overheerst, en waar de afdronk een spoor van grafiet, zoethout en fijne peper achterlaat.

Kenmerkende elementen zijn onder meer de artistieke interpretatie van het etiket, die elke fles tot een object maakt om te ontdekken, en een rijpingsfilosofie die evenwicht en complexiteit vooropstelt zonder de frisheid te verliezen. Stijl- en smaakkenmerken verweven zich in een kader van elegantie: een bouquet dat zwarte kers, viooltje en delicate kruidige nuances afwisselt; in de mond zijdezachte tannines, levendige zuurgraad en een zeer lange afdronk die evolutiemogelijkheden in de fles suggereert. Binnen het assortiment van Bartolo Mascarello neemt Etichetta d'Artista een prominente plaats in, in staat om robuuste gerechten te begeleiden en het verhaal te vertellen van een huis dat van Barolo een taal heeft gemaakt om terroir, ambacht en discipline uit te drukken. Deze 2018 DOCG 0,75l is daarom niet alleen een wijn om te proeven, maar een uitnodiging om te begrijpen hoe authenticiteit en schoonheid kunnen samenkomen in een meesterwerk uit de Langhe, in lijn met de positionering van STELT.