Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l presenteert zich met een schitterende robijnrode kleur en een belofte van directheid die het gehemelte al aanspreekt voordat de neus aan bod komt. De wijn is afkomstig uit het gebied rond Alba in Piemonte, waar de wijngaarden profiteren van het microklimaat van de Langhe en zich aanpassen aan bodems die rijk zijn aan stenen en diepe aardlagen. Dat levert een duidelijk fruitige basis op die uitnodigt tot een ingetogen en authentieke interpretatie van het terroir. De geschiedenis van Giuseppe Rinaldi is verweven met een familietraditie die in de loop der tijd een respectvolle dialoog met de wijngaarden heeft opgebouwd. Met passie verzorgde wijngaarden en een gedeelde werkdiscipline staan centraal: weinig interventie, gerichte ingrepen en een zorgvuldige aanpak van elke fase, van de oogst tot de verpakking, om een transparantie te garanderen die zich vertaalt in evenwicht en karaktervolle expressie. De productiefilosofie is gebaseerd op een werkwijze die de door de druif onthulde eenvoud, de puurheid van het fruit en een gecontroleerde maceratie vooropstelt. Zo blijven de frisheid en natuurlijke zuren levendig, aangevuld door een fermentatie in stalen tanks bij gematigde temperatuur en een rijping die de zuiverheid van het aromatische profiel benadrukt, zonder overdaad aan hout of kunstmatige zachtheid. De onderscheidende kenmerken van deze Dolcetto d'Alba liggen in de balans tussen body en drinkbaarheid, in een zachte maar aanwezige tanninestructuur en in een aromatische verwevenheid van rijpe kers, zure kers, viooltjestoetsen en nuances van geroosterde amandel. Samen zorgen deze elementen voor een herkenbaar karakter, terwijl de wijn bij de eerste slok soepel en veelzijdig blijft. Binnen het assortiment van Giuseppe Rinaldi neemt de Dolcetto d'Alba 2022 een licht toegankelijke positie in: de perfecte instapwijn voor wie het karakter van de Langhe wil ontdekken zonder afstand te doen van een eigentijdse stijl. Ideaal bij antipasti, snelle pastagerechten, wit vlees en zachte kazen, maar ook geschikt voor een aandachtige degustatie die diepgang zonder zwaarte verlangt. De wijn draagt de geschiedenis van de producent met zich mee: een signatuur die naar de toekomst kijkt en tegelijk stevig vasthoudt aan de verbondenheid met het terroir en aan het delen van een toegankelijk maar allesbehalve banaal aanbod. Een wijn die met het oogstjaar kan evolueren zonder zijn identiteit te verliezen en die tegelijkertijd een consistente stijl en positionering laat zien, waardoor het wijnbouwerfgoed van de regio extra tot zijn recht komt. In lijn met de positionering van STELT presenteert deze Dolcetto d'Alba 2022 zich als een authentieke uitdrukking van het terroir: ingetogen en verfijnd, geschikt voor zowel alledaagse momenten als gezellig samenzijn, zonder vertoon.
