Jacquesson Avize Grand Cru is een Champagne met grote expressie uit de Champagne-regio, geclassificeerd als Grand Cru, gebotteld in het formaat van 0,75 liter, met jaargang 2000 en de benaming AOC. Geproduceerd door het huis Jacquesson neemt deze referentie een bijzondere plaats in binnen het portfolio van het merk en biedt zij een interpretatie van het terroir, toevertrouwd aan de complexe expressie van Avize en een zorgvuldige rijping in de kelder. De identiteit van de producent komt naar voren in de keuze om specifieke terroirs te benadrukken en in de zorg voor het proces, van de wijngaard tot de botteling, met behoud van een sobere band met de traditie van de Champagne. De wijn is bedoeld voor wie proeven benadert vanuit traagheid, aandacht en precisie, zonder toegeeflijke accenten: een referentie voor momenten van rustige observatie, waarin de zuiverheid van het fruit en de structuur zich in de loop der tijd in evenwicht houden. Qua stijl onderscheidt Jacquesson Avize Grand Cru zich door een ingetogenheid die excessen vermijdt en een zorgvuldig uitgebalanceerde aanwezigheid van het terroir, een beheerste druk en een profiel dat zich kan ontwikkelen zonder zijn vertrouwen in de wortels van de jaargang te verliezen, terwijl het een coherente interpretatie van de Grand Cru van Avize biedt. Binnen het assortiment van Jacquesson neemt deze jaargang een betekenisvolle plaats in voor wie een nauwgezette interpretatie van het terroir van Avize zoekt, met een relatie tussen de benaming AOC, het geografische gebied Champagne en een productiebenadering die controle, detail en consistentie vooropstelt. De optie van 0,75 L maakt de ervaring toegankelijk zonder afbreuk te doen aan de elegantie en dichtheid die een productie van dit kaliber kenmerken, en biedt een weloverwogen kennismaking met de wereld van Jacquesson Avize Grand Cru, die via een oogst uit 2000 en een huisfilosofie gericht op evenwicht en precisie een verhaal over het terroir vertelt. Kortom, Jacquesson Avize Grand Cru presenteert zich als een sobere en gezaghebbende referentie voor wie authenticiteit, terroir en consistentie zoekt bij de keuze voor een grote cru uit de Champagne.
