Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l
- Lage voorraad, 3 artikelen over
Beschrijving
Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l presenteert zich als een levendige momentopname van de cru Paiagallo, een wijn die ontstaat in het hart van de Langhe in Piemonte en het publiek een helder beeld biedt van Nebbiolo wanneer die de juiste bodem en het juiste klimaat ontmoet. Het oog neemt een intense robijnrode kleur met granaatrode reflecties waar en een dichtheid die lange ontwikkelingsmogelijkheden belooft; de neus wordt overspoeld door een trio van gedroogde rozen, rijpe kers en kruidnagel, aangevuld met tonen van groene paprika, zoethout en een minerale ondertoon die doet denken aan natte steen. In de mond is de structuur stevig maar elegant, de tannines zorgvuldig gevormd en de levendige zuurgraad ondersteunt een ontwikkeling die fruit in het midden van het gehemelte onthult zonder scherp te worden. De afdronk is duidelijk en aanhoudend, met leerachtige accenten die worden verzacht door specerijen en samensmelten met een ingetogen elegantie, kenmerkend voor een wijnhuis dat tijd en zorg voor de wijngaard hoog in het vaandel draagt. Mirafiore, een wijnbedrijf met diepe wortels in de Langhe, koestert een geschiedenis die wordt gekenmerkt door toewijding aan het gebied, respect voor traditie en een visie op beheerste moderniteit. Dat vertaalt zich in een assortiment waarin elk etiket een stukje van de lokale identiteit vertelt. De productiefilosofie steunt op zorgvuldig wijngaardbeheer, selectieve oogsten en fermentaties die de puurheid van Nebbiolo benadrukken, gevolgd door rijping in grote vaten die structuur biedt zonder aan frisheid in te boeten. Paiagallo 2016 neemt een prominente plaats in binnen het assortiment van Mirafiore en getuigt van het vermogen om een cru om te vormen tot een karaktervolle expressie, die geschikt is als begeleider van gerechten met een middelmatige of lange bereidingstijd, van gestoofd rundvlees tot truffel. Kortom, Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l is een voorstel dat uitnodigt tot een dialoog tussen kracht en ingetogen verfijning, een keuze die aansluit bij de positionering van STELT: authenticiteit, precisie en persistentie, zonder vertoon.
Verzendinformatie
Elke verzending van STELT wordt zorgvuldig verzorgd, met gecertificeerde verpakkingen en oplossingen die geschikt zijn voor de bewaring en het transport van wijn.
Bestellingen worden toevertrouwd aan geselecteerde koeriers en normaal gesproken binnen 1–3 werkdagen verzonden.
Bezorgkosten en levertijden zijn altijd zichtbaar vóór de orderbevestiging.
Wil je een verzekerde verzending? Je kiest deze bij het afrekenen uit de verzendopties. Wat te doen bij levering →
Voor sommige producten of speciale formaten kan een andere verwerkingstijd gelden.
Voor bijzondere verzoeken kun je vóór de aankoop contact met ons opnemen.
Voor verzendingen buiten de Europese Unie zijn belastingen en invoerrechten verschuldigd die door het land van bestemming worden geheven en niet vooraf kunnen worden bepaald.
