Tassin En Dalivard 2019 AOC 1,5l
Combineert goed met
- Magazijn beneden, nog 1 artikel over
Beschrijving
Tassin En Dalivard 2019 AOC 1,5l is een wijn die naar de toekomst kijkt terwijl hij stevig geworteld blijft in het terroir: een magnum van 1,5 liter ontworpen om concentratie, elegantie en een rijpingsvermogen te bieden die de proefervaring verandert in een moment van gedeelde reflectie.
De geschiedenis van de producent heeft zijn wortels in een familie traditie die de zorg voor de bodem en precisie in de kelder als kernprincipes heeft gekoesterd. De bedrijfsidentiteit is verweven met het gebied, met een constante aanwezigheid in het Franse AOC-landschap, waar aandacht voor detail een gemeenschappelijke taal wordt tussen wijn, terroir en smaak.
De productiefilosofie vertaalt zich in een beheer dat langzame rijping, natuurlijke frisheid en een respectvolle benadering van de middelen vooropstelt. De keuzes in vinificatie zijn gericht op het benadrukken van het fruit, het beheersen van het alcoholgehalte en het bieden van een drinkervaring die op elegantie is gericht. De kelder hanteert minimale interventie, met de voorkeur voor schone fermentaties en rijpingen die rijpen zonder de wijn te overladen.
Kenmerkende eigenschappen zijn onder andere duidelijke expressie, een goed uitgebalanceerde frisheid en het vermogen om zich in de tijd te ontwikkelen zonder identiteit te verliezen. De magnumvariant introduceert gecontroleerde traagheid: de progressieve zuurstofopname verfijnt het aromatische weefsel terwijl de structuur gemoduleerd blijft, klaar om te combineren met een gevarieerde tafel, van gerechten met gemiddelde intensiteit tot gerijpte kazen.
Op sensorisch vlak vertelt Tassin En Dalivard 2019 AOC 1,5l een reeks noten die met mate volgen: hints van rijp fruit, subtiele bloemige accenten, een ziltige mineraliteit die aan het terroir doet denken en een lang aanhoudende afdronk die elke slok begeleidt.
In het aanbod van het huis neemt deze wijn een prominente plaats in: hij wordt vaak beschouwd als het pronkstuk van het assortiment, in staat om de aandacht voor het terroir, de consistentie tussen oogstjaar en stijl, en het vermogen om een drinkervaring te bieden die helderheid en diepte in de mond achterlaat, te benadrukken.
In lijn met de positionering van STELT belichaamt Tassin En Dalivard 2019 AOC 1,5l soberheid, diepgang en een belofte van authentieke proeverijen in de tijd.
Verzendinformatie
Elke verzending van STELT wordt zorgvuldig behandeld, met gebruik van gecertificeerde verpakkingen en oplossingen die geschikt zijn voor het bewaren en vervoeren van wijn.
Bestellingen worden toevertrouwd aan geselecteerde koeriers en worden normaal gesproken binnen 1–3 werkdagen verzonden.
Kosten en levertijden zijn altijd zichtbaar voordat de bestelling wordt bevestigd.
Sommige producten of speciale formaten kunnen andere verwerkingstijden vereisen.
Voor bijzondere verzoeken kunt u contact met ons opnemen vóór aankoop.
Voor zendingen buiten de Europese Unie zijn belastingen en douanerechten van toepassing die door het bestemmingsland worden opgelegd en niet vooraf te bepalen zijn.
