Col d'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2010 DOCG 0,75l presenteert zich als een wijn die het terroir van Montalcino met ingetogen strengheid vertelt, waar de aan de zon en de koelte van de beschutting aan de zijkanten blootgestelde wijnranken Sangiovese Grosso-druiven voortbrengen die in dit grote oogstjaar een zeldzame complexiteit kunnen uitdrukken. Het wijnhuis Col d'Orcia is ontstaan uit de inzet van een familie en een diepgaande kennis van het gebied, een onderneming die een sobere maar ambitieuze werkfilosofie voorstaat, gericht op het bewaren van het evenwicht tussen krachtige tradities en een eigentijdse visie op het beheer van de wijngaard. De wijngaarden die Poggio al Vento voeden, rijpen in een onderscheidende geografische omgeving, waar zonnige liggingen samengaan met bodems van klei en kalksteen. Dit resulteert in wijnen die langzaam ontwikkelende aromatische harmonieën en een structuur kunnen ontwikkelen die lange rijping ondersteunt. De productiefilosofie is gericht op respectvol agronomisch beheer, een zorgvuldige selectie van de druiven, gecontroleerde fermentatie en een rijping die terughoudendheid en houtopvoeding combineert, om het karakter zonder forceren naar voren te brengen. Poggio al Vento onderscheidt zich door een smaakdiepte die rijp rood fruit, discrete specerijen en een minerale toets die doet denken aan de Sangiovese-ondergroei weet te verenigen, met dichte maar gepolijste tannines en een zilte frisheid die uitnodigt tot veroudering. De wijn neemt een prominente plaats in binnen het assortiment van Col d'Orcia: niet alleen een op zichzelf staande pijler van een traditie, maar ook een referentiepunt voor wie elegantie, levensduur en precisie zoekt in Brunello di Montalcino. De zintuiglijke beleving ontvouwt zich als een verhaal: in de neus komen tonen van zure kers, een vleugje cacao en peper naar voren; in de mond een romige textuur, een intensiteit van rood fruit en een duidelijk aanwezige mineraliteit, met een afdronk die zich steeds verder uitstrekt. Uiteindelijk belichaamt Poggio al Vento een nobele interpretatie van de appellatie Brunello di Montalcino DOCG, met een wijn die het Toscaanse gebied tot zijn recht laat komen in een fles van 0,75l, klaar om aan tafel een dialoog aan te gaan met hoofdrolspelers en met collecties van kostbare oogstjaren, en afsluit met een identiteitsnoot die past bij de positionering van STELT: authenticiteit, rede en inspiratie voor wie in de tijd stijl en inhoud zoekt.
