Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Tinto 2011 0,75l

Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Tinto 2011 is een emblematische rode wijn uit de Denominación de Origen Calificada Rioja, met bijzondere aandacht voor de Rioja Alta, die elegantie, diepte en langlevendheid belichaamt. Geproduceerd door het illustere huis Marques de Murrieta, opgericht in de 19e eeuw in het hart van Rioja met een ondernemende visie gericht op respect voor het gebied, is dit etiket het concrete voorbeeld van een bedrijfsidentiteit gebaseerd op traditie, gematigde innovatie en geduldig vakmanschap. Castillo Ygay vertegenwoordigt het paradepaardje van het assortiment: een evenwichtige synthese tussen historische wortels en aandacht voor detail, ondersteund door een zorgvuldige druivenverwerking en een lange rijping in eikenhouten vaten, gevolgd door een langdurige flesrijping. Het oogstjaar 2011, gerijpt onder gunstige klimatologische omstandigheden, heeft een dichte maar zachte tanninestructuur, gecontroleerde frisheid en een diepte die spreekt van terroir. In de neus komen rijpe zwarte vruchten, braam en kers naar voren, vergezeld van tonen van cacao, zwarte peper, zoete kruiden en een lichte hint van leer; in de mond is de structuur in balans door een combinatie van kracht en harmonie, met een subtiele mineraliteit en een lange, doordachte afdronk. In vergelijking met andere wijnen uit dezelfde reeks onderscheidt Castillo Ygay Gran Reserva Especial zich door het evenwicht dat opsmuk vermijdt, het vermogen om te rijpen zonder verlies van identiteit en een profiel dat ook in de jeugd elegant blijft, wat een drinkervaring biedt die zich in de loop van de tijd ontwikkelt. Binnen het assortiment van Marques de Murrieta neemt deze wijn een toppositie in en fungeert hij als referentie voor het huis en het gehele territoriumproject dat de wijnkelder kenmerkt. In lijn met de positionering van STELT is het een authentieke, diep menselijke en gematigde wijn, die edele vleessoorten en gerijpte kazen begeleidt met een verfijning die de tand des tijds doorstaat. Deze wijn is geschikt voor diverse gelegenheden: hij kan worden geserveerd bij rundvlees- en wildbraadstukken, gerijpte kazen of een avond van langzaam proeven, waarbij hij in de loop van de tijd een toenemende complexiteit onthult die uitnodigt tot gesprek, pauze en authentieke gedeelde momenten met vrienden en familie.