Mailly-Champagne
Grand Cru di Pinot Noir sul versante nord della Montagne de Reims, stretto tra la foresta e le vigne.
- Zona
- Montagne de Reims · Grande Montagne de Reims
- Classificazione
- Grand Cru · 100% nell'échelle des crus (uve nere dal 1911)
- Vigne
- 284,5 ha · 168 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Pinot Noir 88%, Chardonnay 10%, Meunier 2%
- Quota ed esposizione
- 118–198 m · nord-ovest e nord, pendenza media 8,6%
- Comune
- Mailly-Champagne (Marne) · 12 km da Reims
Hvor den ligger
Mailly-ChampagneGrand Cru · Montagne de ReimsUtforsk kartet →
- Vinmarkenes høyde
- 118–198 m
- Gjennomsnittlig helning
- 8,6 %
- Eksponering
- Nordvest
- AOC-areal
- 284,5 haAOC Champagne
Mailly-Champagne ligger i den nordlige skråningen av Montagne de Reims, 12 km sør for Reims, omgitt av skogen og en vinmark som utelukkende er Grand Cru; den grenser til Verzenay, Sillery, Puisieulx og Louvois, alle med 100%, samt Ludes. LUMC plasserer stedet i terroiret Grande Montagne de Reims og bemerker at de 457 hektarene med skog gir lite plass til hus og jordbruk: Landsbyen, som tidligere lå samlet rundt kirken, har vokst nedover skråningen.
Ifølge UMC måler vinmarkene 284,5 ha og tilhører 168 vindyrkere: Pinot Noir 88%, Chardonnay 10%, Meunier 2%. Vinparsellene ligger mellom 118 og 198 meter, med en gjennomsnittlig helling på 8,6%, og vender hovedsakelig mot nordvest og nord. Pinot Noir modner tidlig, ifølge Comité Champagne, trives i kjølig, kalkholdig jordsmonn og gir fylde og struktur, med aromaer av røde frukter og blomster. LUMC nevner vinmarker tilhørende Billecart-Salmon, Moët & Chandon, Mumm og Perrier-Jouët.
Navnet stammer fra en gallo-romersk eiendom (Mallius og suffikset -acum), og utgravninger tidlig på 1900-tallet har dokumentert en bosetning fra gallisk tid. I 1718 nevnte Jean Godinot Mailly blant «vins de Montagne», og i 1816 plasserte André Jullien rødvinene derfra i første klasse; i 1911 hadde kommunen 100 % for bare svarte druer, og regelverket for AOC Champagne fører den i dag opp blant kommunene med Grand Cru. Den romanske kirken fra 1000-tallet har bevart en madonna med drueklasen fra 1500-tallet; Jean-Rémy Moët døde i 1841 på slottet Romont.
Når en Champagne fra Mailly-Champagne kommer med i utvalget til STELT, vises den nedenfor. Landsbyen er markert på kartet over Champagne.
Druesorter
168 vinbønder · UMC
Krediteringer og kilder. Foto: Pvimont · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons. Kart: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0. Terrengdata: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®) · Union des Maisons de Champagne.