Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 DOCG 0,75l
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 DOCG 0,75l forteller en historie om et minneverdig år og et område som kombinerer styrke og finesse. Den intense rubinrøde fargen viser med årene granatrøde kanter og en glans som vitner om en kontrollert modning; i duften kommer en kompleksitet elsket av entusiaster, med hint av moden rød frukt, plommer, skogsbunn og delikate kryddertoner, som forløper til en smaksstruktur som inviterer til en lang dialog med ganen.
Identiteten til Casanova di Neri stammer fra innsatsen til en vingård som ser på Brunello di Montalcino som et kart å utforske over tid. Selskapet verdsetter det dype båndet til området, åpenheten i landbrukspraksis og en konstant overvåking av prosessene: manuell innhøsting, kontrollerte gjæringer og modning i eikefat som lar vinens sjel utvikle seg uten tvang, samtidig som den stilistiske balansen mellom kraft og eleganse opprettholdes. Referansen til det geografiske området Montalcino, med Denominazione Brunello di Montalcino DOCG, understreker påvirkningen fra jord, klima og høyde som påvirker balansen mellom struktur og aromaer.
Produksjonsfilosofien prioriterer en nøye tolkning av terroiret: gradvis utvikling, tålmodighet og en tilnærming som unngår kommersielle spektakulære grep til fordel for kontrollert lang levetid. Modningen er lang og balansert, fremmer en stabil aromadypde og en glatt tanninstruktur som kan følge vinens utvikling over tid uten å miste sin identitet. Resultatet er en Brunello som lar seg bli kjent over tid, og som gir signaler om delikat utvikling og en konsistens som tåler aldring.
Sammenlignet med andre produsenter skiller Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 seg ut med en målt, men bestemt eleganse: mineraliteten i galestro-jorden samspiller med noter av kirsebær, søt pepper og jordaktige nyanser, mens den smaksmessige utholdenheten støttes av en smidig og livlig struktur. Denne unikheten gjør den i stand til å følge komplekse og strukturerte retter, som viltstek, dype sopper og lagrede oster, samtidig som den gir en introspektiv tolkning av årgangen.
I selskapets sortiment er vinen en av hjørnesteinene: et referansevalg for de som ønsker å utforske Brunellos lang levetid og identitet, og som forteller ikke bare om årgangen, men også om en vingård som formidler historier om vinmarker, hender og tålmodighet. Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 fremstår dermed som en rik, balansert og autentisk toskansk smaksopplevelse, i tråd med STELTs prinsipper.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
