Domaine Ganevat Les Survivants 2017 AOC 0,75 l
Veiledende pris
€129,00
Veiledende pris
Rabattert pris
€129,00
/
Garantert opprinnelse og profesjonell lagring
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Domaine Ganevat Les Survivants 2017 AOC 0,75 l er en vin som oppstår i møtet mellom et terroir preget av tidens gang og en hånd som arbeider lyttende, og som evner å gjengi Juras mineralske tetthet i munnen samt den subtile elegansen til en vinkjeller som prioriterer den langsomme harmonien mellom frukt, jordsmonn og klima. I glasset byr vinen på en sosial, men dypt terroirforankret opplevelse. Produsentens historie er vevd sammen med en familietradisjon som gjennom årene har gjort Domaine Ganevat til et referansepunkt for dem som søker autentisitet og strenghet: en vingård som har kommet til å fremheve Juras karakter gjennom en vinfilosofi som i liten grad lar seg styre av moter, og som er orientert mot biologisk mangfold, respektfull jordforvaltning og en vinkjeller som prioriterer spontan gjæring og omhyggelig lagring. Les Survivants inngår dermed i vingårdens DNA som et vitnesbyrd om konsekvens, en cuvée som gjenspeiler oppmerksomheten rundt gamle vinstokker, det tålmodige utvalget av druer og ønsket om å gi vinen en tydelig stilistisk identitet, fri for kunstgrep og tomme løfter. I den sensoriske profilen merkes straks en elegant vertikalitet: en lys farge, nyanser som varierer med årgangen, aromaer av hvitkjøttet frukt, sitrusskall, et subtilt floralt preg og et saltaktig spor som leder tankene til kontakten med berggrunnen. I munnen trer en tett, men polert tekstur frem, med vibrerende syre og en mineralitet som følger smaken mot en lang, ren og vedvarende frisk avslutning. Dette gjør Les Survivants til et vinvalg som kan ledsage retter på høyt nivå og lagrede oster uten å virke prangende. Innenfor Domaine Ganevats sortiment har denne vinen en fremtredende plass som en skildrer av Juras terroir og som en bro mellom vintradisjon og vår tids behov for smaksmessig transparens. Den gir forbrukeren et pålitelig referansepunkt for dem som søker en autentisk tolkning av AOC-betegnelsen og den franske geografiske konteksten. I tråd med STELTs posisjonering uttrykker Les Survivants 2017 nøkternhet, presisjon og en ekte dialog med terroiret.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
