Radikon RS Rosso 2021 0,75l

Radikon RS Rosso 2021 to czerwone wino, które powstaje z połączenia terenu, cierpliwości oraz filozofii winiarni, która stawia na integrację między naturalną uprawą winorośli a rzemieślniczym podejściem domu Radikon, historycznej rzeczywistości Friuli-Wenecji Julijskiej, która na przestrzeni czasu wyznaczyła definicję nieinwazyjnej winifikacji; nazwa, ściśle związana z Friuli-Wenecją Julijską, odnosi się do kontekstu geograficznego, w którym ziemia opowiada o sezonie poprzez wapienne gleby i mikroklimaty kształtujące surowiec o wielkim charakterze. Kontekst to region, gdzie ziemia odczytywana jest w profilu aromatycznym i strukturze, a Radikon RS Rosso 2021 czerpie surowiec z winogron uprawianych z troską, traktowanych bez przymusu: ręczny zbiór, spontaniczne fermentacje oraz dojrzewanie na przemian w stalowych zbiornikach i drewnianych beczkach, z czasem zmiennym w zależności od rocznika. Profil zapachowy ujawnia dojrzałe czarne owoce, przyprawowe nuty oraz mineralną nutę przypominającą kamień z gleb julijskich, podczas gdy na podniebieniu struktura jest gęsta, ale żywa, taniny obecne, lecz zrównoważone, a mineralność utrzymuje się w czystym i trwałym finiszu. RS Rosso wyróżnia się w gamie Radikon zdolnością do łączenia mocy i elegancji, oferując czerwoną wersję, która zachowuje etos domu, nie rezygnując z złożoności, gotową do starzenia w butelce i ewolucji w czasie. To propozycja, która zaprasza do degustacji w złożonych kontekstach gastronomicznych, ale także do ponownego odkrywania na przestrzeni lat, gdy wino opowiada nowe historie o ziemi i czasie. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, Radikon RS Rosso 2021 przedstawia się jako autentyczne wyrażenie terenu, stonowanego stylu i dbałości o zrównoważony rozwój, wybór stworzony dla tych, którzy szukają głębi, długowieczności i enologicznej narracji zdolnej towarzyszyć stołowi z charakterem i inkluzywnością.