Radikon

Gospodarstwo znajduje się w Oslavii, na wschodniej granicy Collio, na glebach marglistych i piaskowcowych. Przełom nastąpił w 1995 roku, gdy Stanko Radikon przywrócił macerację białych win na skórkach — praktykę, z której poprzednie pokolenie zrezygnowało.

Maceracja trwa tygodniami lub miesiącami, z wykorzystaniem rodzimych drożdży, a dojrzewanie odbywa się w dużych beczkach z dębu slawońskiego przez ponad trzy lata; od początku XXI wieku na żadnym etapie nie dodaje się siarki. Butelki są dostępne w formatach pięciuset i tysiąca mililitrów, z powiększoną szyjką i korkiem o większej średnicy, zaprojektowanymi przez gospodarstwo.

Oferta obejmuje Ribolla Gialla, Jakot, Oslavje, Slatnik oraz czerwone wina Merlot i Pignoli. Obecnie prowadzeniem gospodarstwa zajmuje się syn Saša. Przechowywanie w kontrolowanych warunkach.

5 produktów
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano