Marc Roy

Domaine ma siedzibę w Gevrey-Chambertin i jest prowadzone przez Alexandrine Roy, przedstawicielkę czwartego pokolenia rodziny, stojącą na czele posiadłości od 2003 roku, po swoim ojcu Marcu, a dziś odpowiedzialną za winnice, piwnicę i sprzedaż. Posiadłość obejmuje około czterech hektarów, niemal wszystkie w Gevrey, oraz niewielką parcelę w Marsannay.

Praca jest świadomie tradycyjna: ręczne zbiory, pełne odszypułkowanie, rodzime drożdże i delikatne tłoczenie, przy użyciu drewna, które nie powinno dominować. Czerwone wina powstają w kilku cuvées gminnych, wśród nich Vieilles Vignes, Clos Prieur i Cuvée Alexandrine, wyłącznie z gron millerandowanych.

Selekcja STELT obejmuje jedyne białe wino posiadłości, Marsannay Les Champs Perdrix, z winnicy położonej wysoko, przy granicy z Fixin, z rocznika 2017, w formacie 0,75 litra. Pochodzenie zweryfikowane.