Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2017 DOCG 0,75l

Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2017 DOCG 0,75l è una presenza sobria e al tempo stesso pregnante nel panorama dei grandi rossi toscani, capace di raccontare la geologia di Montalcino e la lungimiranza di una casa che ha contribuito a disegnare l'identità del Brunello. La tenuta Biondi-Santi, custodita da una famiglia che ha fatto della pazienza e della cura del dettaglio la cifra della sua arte, intreccia una storia che attraversa generazioni e che ha posto la vigna al centro di ogni decisione, dalla scelta delle parcelle più adatte a maturare lentamente alle pratiche agronomiche mirate a preservare freschezza e complessità. La filosofia produttiva si fonda su un equilibrio tra tradizione e rigorosa gestione del terroir: raccolta manuale attenta, macerazione controllata, fermentazione in contenitori che permettono un contatto prolungato con il frutto, e un affinamento in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni che favoriscono una progressiva integrazione delle sostanze tanniche e un invecchiamento che si esprime nel tempo con eleganza. Tra gli elementi distintivi di questo annata c'è la capacità di canalizzare la densità tipica del vigneto di Montalcino senza tradirne la grazia: tannini levigati, una struttura che sostiene il sorso senza eccessi, una nota minerale che emerges come una traccia geografica e profumi di ciliegia matura, mora, viola, pepe, liquirizia e spezie dolci che avvolgono il palato in un bouquet complesso ma misurato. Nel panorama della gamma Biondi-Santi, questo Brunello 2017 occupa una posizione di primo piano: è la testimonianza di una casa che fa da bussola al gusto, offrendo una lettura affidabile della denominazione Brunello di Montalcino DOCG e un punto di riferimento per chi desidera un vino destinato all'invecchiamento contemplato. L'esperienza di consumo è quella di un vino che invita a una degustazione lenta, capace di accompagnare piatti di lunga coerenza e di crescere con il tempo nel bicchiere. In linea con il posizionamento STELT, Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2017 è una scelta di carattere per chi cerca autenticità, longevità e una lettura fedele del territorio, pronta a accompagnare momenti raffinati e dialoghi di valore.