Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l

Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l è una bottiglia che racconta la Borgogna attraverso una lente di precisione e discernimento, nata dai vigneti di Nuits-Saint-Georges dove Pinot Noir incontra un terreno che alterna mineralità e profondità e dove la vendemmia 2021 ha regalato maturità aromatica equilibrata e una freschezza che sostiene la struttura. La storia del produttore è quella di una famiglia radicata nel territorio, guidata da Emmanuel Rouget, artigiano del vino che ha scelto di custodire una filosofia di lavoro attenta ai dettagli: cura del suolo, selezione manuale delle uve, fermentazioni controllate e un affinamento in botti di primo uso che aggiungono eleganza senza invadere il frutto. In questa bottiglia, l'identità aziendale emerge nel rigore, nella capacità di ascoltare il carattere del cru senza forzature, e nella pazienza di attendere che il vino si patrimoni di aria, colore e consistenza. Il Nuits Saint Georges 2021 si distingue per una purezza di frutto che resta neutra rispetto a mode effimere, per una tessitura setosa che avvolge la bocca e per una mineralità sottile che funge da scheletro alla trama gustativa, offrendo una longevità felice anche in gioventù. All'olfatto si aprono richiami di frutti di bosco maturi, ciliegia scura, una nota speziata dolce e una vellutata traccia di cacao, mentre in bocca l'ingresso è morbido ma subito si sviluppa un nucleo di eleganza: tannini fini, una spinta acida ben gestita e una presenza sapida che sostiene ogni sorso, con un finale lungo che lascia ricordi di pepe dolce e scorza agrumata. Nella gamma di Domaine Emmanuel Rouget, questo vino occupa una posizione centrale: non è soltanto un cru ma una promessa di profondità accessibile, capace di aprire la finestra su una Côte de Nuits autentica e rafforzare la scelta di chi cerca maturità senza rinunciare a immediatezza. In linea con il posizionamento STELT, si propone come testimonianza di autenticità, rigore e sobria eleganza, pronta a accompagnare momenti significativi con una presenza discreta ma decisiva.