Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5l

Il Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5l si presenta come un vino che incarna la raffinatezza discreta del Pinot Noir della Borgogna, offrendo una lettura di territorio non urlata ma intensa, capace di accompagnare sia momenti conviviali sia momenti di meditazione gastronomica; questo vino nasce in un contesto produttivo dove la vigna è coltivata con cura al suolo, al microclima e al ciclo delle stagioni, privilegiando rese contenute, raccolta manuale e una gestione che mira a preservare fragranza, freschezza e complessità aromatica; la storia del produttore si intreccia con una tradizione familiare che ha racchiuso in sé passione, pazienza e rispetto per le rese moderatissime, trasformando una cura quotidiana in identità aziendale: una cantina piccola per vocazione, ma rigorosa nel controllo delle fasi, dall'epoca di vendemmia all'imbottigliamento; la filosofia produttiva si manifesta in una filosofia di lavoro che privilegia interventi misurati, una fermentazione serena in contenitori moderni e un affinamento che privilegia rotondità e equilibrio senza oscurare la purezza del frutto, lasciando emergere una tessitura fine; elementi distintivi includono la scelta di vigneti con esposizione mirata, una gestione sostenibile del suolo e una maturazione che mantiene al contempo una tensione felice tra morbidezza e nervo, fornendo un profilo aromatico che combina frutta rossa, piccoli richiami minerali e sottili richiami di spezie; le caratteristiche stilistiche e sensoriali descrivono un vino di medio corpo, con una freschezza controllata, tannini levigati e una persistenza sapida che invita al bicchiere successivo, mentre la trama è vellutata e la lunghezza elegante si allinea con l’equilibrio tipico della regione; nel posizionamento della gamma, Les Lormes occupa una funzione centrale, offrendo un punto di riferimento affidabile per chi desidera esplorare la Bourgogne Rouge senza rinunciare alla coerenza di stile: un vino capace di evolvere in bottiglia e di dialogare con una tavola raffinata, come riflette la filosofia del produttore; in sintesi, Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5l è una proposta che unisce terroir, maniera sobria e longevità, una lettura autorevole della Borgogna che risponde alle aspettative di chi cerca autenticità, precisione e gusto misurato, in piena coerenza con il posizionamento STELT.