E. Guigal Cote-Rotie Brune et Blonde 1987 AOC 0,75l

Il Côte-Rôtie Brune et Blonde 1987 di E. Guigal è il rosso che la casa di Ampuis ricava dalle due coste storiche della denominazione, la Côte Brune e la Côte Blonde, in bottiglia da 75 centilitri. Côte-Rôtie è la denominazione più settentrionale della valle del Rodano e produce solo vino rosso, da vigne su pendii che arrivano al 60% di pendenza, coltivati già in epoca romana.

La casa nasce nel 1946, quando Étienne Guigal, arrivato nel 1924, a quattordici anni, alla maison Vidal-Fleury di Ampuis, decise di mettersi in proprio. Nel 1961, quando Étienne aveva ormai perso la vista, la guida passò al figlio Marcel. Sotto Marcel nacquero i Côte-Rôtie di singola vigna: La Mouline nel 1966, La Landonne nel 1978, La Turque nel 1985. Nel 1984 la famiglia rilevò Vidal-Fleury, e nel 1995 comprò il castello di Ampuis, oggi sede dell'azienda.

Guigal unisce vinificazioni tradizionali, con macerazioni di circa tre settimane, a un lungo affinamento in legno. Per il Brune et Blonde la scheda attuale della casa indica vigne di circa 35 anni e 38 mesi in botti di rovere, per metà nuove. Questi dati riguardano le annate recenti.

La Côte Brune, a monte del torrente Reynard, ha suoli ricchi di ossidi di ferro ed è piantata quasi solo a Syrah, che qui dà vini potenti. La Côte Blonde, a valle, ha scisti e suoli silico-calcarei e accoglie anche il Viognier, che dà finezza alla Syrah. Secondo una leggenda, il signore di Ampuis diede queste colline in dote alle sue due figlie, una bruna e una bionda. Oggi Guigal compone il Brune et Blonde con il 96% di Syrah e il 4% di Viognier.

Nel Rodano il 1987 fu un'annata segnata dalla pioggia, con un'estate in gran parte umida. Al nord il tempo asciutto tornò a settembre e permise alle uve di maturare; a Côte-Rôtie la vendemmia cominciò l'8 ottobre, una settimana dopo l'Hermitage, e la denominazione è ricordata come la parte più riuscita del Rodano in quell'annata. Con quasi quarant'anni di bottiglia, un Côte-Rôtie vira di solito verso toni granati e aranciati, con tannini più fini e note di frutta candita, di cuoio e di sottobosco.

Nella gamma di Guigal il Brune et Blonde è il Côte-Rôtie classico della casa, l'assemblaggio delle due coste, accanto ai vini di singola vigna e, dal 1995, al Château d'Ampuis, che nel 1987 non esisteva ancora. La casa consiglia di servirlo a 16-18 °C, con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Nella selezione di STELT, questo Brune et Blonde del 1987 è il Côte-Rôtie per chi vuole conoscere la Syrah del Rodano settentrionale dopo un lungo invecchiamento in bottiglia.

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