Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge "Carriere d'Athis" 2018 AOC 1,5l
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Descrizione
Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge Carriere d'Athis 2018 AOC 1,5l racconta una storia di territorio e di eleganza sobria che si dispiega in un formato magnum appositamente pensato per la condivisione e la longevità. Nato nelle aree designate dalla denominazione Coteaux Champenois, questo vino rosso di Mareuil si distingue per la sua capacità di restare lirico senza essere aggressivo, offrendo una profondità che va oltre la tipica immediatezza della regione.
Pouillon, la casa produttrice, si è costruita una reputazione legata a una lettura autentica del terroir champenois. La storia dell'azienda si racconta attraverso una cura costante della vigna, una lavorazione attenta in cantina e una visione orientata alla sostenibilità e al rispetto delle persone coinvolte nel processo produttivo.
La filosofia produttiva si sostanzia in pratiche che privilegiano maturazioni lente, maturazione alchemica tra freschezza e complessità, e una gestione attenta del contatto con il legno e con l'aria. Il risultato è un vino che mantiene una ricca tavolozza di sfumature e una tessitura elegante, capace di evolversi nel tempo senza perdere identità.
Tra gli elementi distintivi spiccano la mineralità soffice, la tensione tra frutto e spezie, e una capacità di esprimersi chiaramente pur rimanendo misurato. Rispetto ad altri produttori della stessa area, Carriere d'Athis propone una lettura meno immediata e più meditata del terroir di Mareuil, con un carattere che combina potenza contenuta e precisione di dettaglio.
In termini sensoriali, il colore rubino profondo lascia intravedere la giovinezza senza rinunciare a una struttura che promette invecchiamento. Al naso emergono note di frutti neri maturi, un accenno floreale discreto e protezione di sottoboschi; in bocca si percepisce una dolcezza tannica vellutata, una concentrazione ben bilanciata dall'acidità rinfrescante e da una lunga persistenza.
All'interno della gamma di Pouillon, Carriere d'Athis occupa un posto chiave: un rosso di Coteaux Champenois che racconta la capacità della casa di tradurre il terroir in una forma liquida, intensa ma controllata, capace di accompagnare piatti strutturati e di essere al tempo stesso protagonista in una degustazione raffinata. Il formato magnum amplifica questa idea di longevità e di convivialità, rendendolo adatto a momenti che meritano una cornice di rilievo.
In chiusura, Carriere d'Athis incarna la coerenza del posizionamento STELT: sobrio nell'eleganza, autorevole nella costruzione e autentico nel racconto del territorio.
Informazioni sulla Spedizione
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