Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klosgarten 2017 0,75l
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Descrição
O Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klosgarten 2017 0,75l é um testemunho de como uma vinha bem plantada, num território tão ameno quanto exigente, pode oferecer ao Pinot Noir um perfil de elegância, profundidade e rectidão que se destaca entre os vinhos tintos do Mosela; Markus Molitor, de uma família de viticultores que cultiva em Brauneberg no coração do Mosela alemão, interpreta uma filosofia de trabalho que coloca no centro o terroir, a paciência e uma leitura atenta da maturação do fruto: vindima manual, selecção rigorosa das uvas, fermentações controladas e um envelhecimento que privilegia recipientes neutros para preservar a pureza do fruto, sem forçar; a identidade da empresa nasce do compromisso de contar, em cada garrafa, uma geografia vitícola clara: encostas íngremes, solo de ardósia e um microclima que concentra acidez e salinidade, oferecendo um vinho que resiste ao tempo sem renunciar à elegância; em comparação com outros Pinot Noir produzidos na mesma área, este Brauneberger Klosgarten revela uma nota mineral marcada, uma tensão que sustenta os frutos vermelhos maduros e uma textura tânica sedosa que se percebe como uma fibra fina, quase aveludada, no palato; no olfato emergem cereja e ginja, nuances de casca de citrinos, toques de pimenta branca e uma ligeira madeira que lembra o envelhecimento em barricas de madeira respeitadoras; no sabor percebe-se uma estrutura harmoniosa, uma frescura viva e um final longo, limpo, com notas de grafite e café que acompanham a boca sem se revelarem demasiado cedo; dentro da denominação Pinot Noir Brauneberger Klosgarten, o Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klosgarten 2017 apresenta-se como uma leitura precisa e refinada do Pinot Noir moselano, ideal para acompanhar pratos de cogumelos, carnes brancas e queijos curados, oferecendo uma dimensão de longevidade contida mas presente; a garrafa comunica uma disciplina estética: pouco mais que um produto, muito mais que uma narrativa sensorial que se aprimora com o tempo; em conclusão, é um vinho que encarna o espírito STELT: rigoroso, autêntico e capaz de deixar uma marca distinta no tempo.
Informações sobre o Envio
Cada envio da STELT é tratado com cuidado, utilizando embalagens certificadas e soluções adequadas para a conservação e transporte do vinho.
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