Современная Бургундия

Современная Бургундия — это вопрос меры: деликатная экстракция, спонтанные ферментации, умеренное использование выдержанного дуба, никакого макияжа. Вина, в которых утончённость, кислотность и питкость важнее мощи. Чего ожидать: Пино Нуар с хрустящим красным фруктом и тонким танином, идеально подходящие к блюдам из белого мяса, грибам и жирной рыбе; прямые и минеральные Шардоне, которые следует подавать не слишком охлаждёнными. Если вы только начинаете знакомство с регионом, начните с аппелласьонов villages: тот же подход, та же рука, более доступная цена.

100 продуктов
1 2 3