Латрисьер-Шамбертен Гран Крю
Красный Гран Крю Жевре-Шамбертен к югу от Шамбертена, у выхода долины Комб Гризар
- Коммуна
- Жевре-Шамбертен (Кот-де-Нюи)
- Цвет и сорт
- Красное, Пино Нуар
- Площадь
- 7,31 га в производстве (BIVB 2022); чуть больше 7 га (регламент, 2009)
- Лье-ди
- Латрисьер, у выхода долины Комб Гризар
- Экспозиция и высота
- Восточная (на восход солнца); 240–280 м, пояс Гран Крю Жевре
- Гран Крю с
- 1937 года (декрет от 31 июля)
Латрисьер-Шамбертен (Latricières-Chambertin) продолжает Шамбертен (Chambertin) к югу, у подножия склона Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin), на пологой террасе: единственный лье-ди, Латрисьер (Latricières). Ниже раскинулся Мазуайер (Mazoyères), южная часть Шарм-Шамбертен (Charmes-Chambertin); на юге, за Премье Крю О Комбот (Aux Combottes), начинается Море-Сен-Дени (Morey-Saint-Denis). Признанный декретом от 31 июля 1937 года, он занимает чуть больше 7 гектаров Пино Нуар.
Его отличает положение у выхода Комб Гризар (Combe Grisard), небольшой сухой лесистой долины: холодный воздух, спускающийся из леса, делает мезоклимат более прохладным, а обломочный материал из долины, смешанный с глинами и красными суглинками, образует тощую каменистую почву на байосских известняках и мергелях. Впервые упомянутый в XVI веке, лье-ди составил себе репутацию в XVIII веке; в 1855 году Жюль Лавалль отнёс его к seconde cuvée, а в 1931 году дижонский суд закрепил его границы, добавив к названию имя Шамбертен.
По регламенту эти условия читаются в вине: по сравнению с соседними Гран Крю в молодости у него меньше жирности и порой больше строгости, с плотными танинами и кислотностью, придающей нерв; фруктово-цветочный букет с годами поворачивает к минеральным нотам и лесной подстилке, а несколько лет в бутылке раскрывают его тонкость и длину. Когда бутылки есть в наличии, вы найдёте их ниже.
Авторы и источники. Карта: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.