Пьер Петерс

Дом расположен в Ле-Мезниль-сюр-Оже, в Кот-де-Блан, и находится под управлением Рудольфа Петерса, представителя шестого поколения семьи. Производство полностью основано на Шардоне с участков, расположенных в гран крю Ле-Мезниль, Оже, Авиз и Крамант.

Отличительная особенность — réserve perpétuelle, система резервных вин, запущенная в восьмидесятые годы и ежегодно пополняемая, не опустошаясь полностью: это основа Кюве де Резерв, стартового Блан де Блан дома.

Ле Шетийон происходит с трёх смежных участков виноградников, посаженных в тридцатые годы в Ле-Мезниль, и выпускается только как миллезимное вино. Хранение при контролируемых температуре и влажности, происхождение отслеживается.