Pierre Peters Les Chétillons Blanc de Blancs 2002 AOC 1,5 л

Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 1,5 л — это шампанское, которое представляет собой окно в терруар шардоне Les Chetillons, место-ди в самом сердце Кот-де-Блан, где рука человека направляется чётким видением чистоты и долголетия.

Дом Pierre Peters возник благодаря усилиям семьи, которая сделала территорию Le Mesnil-sur-Oger своей идентичной чертой: только отборный шардоне, тщательная обработка и философия, которая отдаёт предпочтение энергетической лёгкости вина, без принуждений и лишних украшений, чтобы предложить чистоту, устоявшуюся со временем.

Производственная философия основана на педантичном уходе за виноградником, умело распределённом сборе урожая по календарю, мягком прессовании и длительном выдерживании на осадке, что подчёркивает изящество перляжа и типичную минеральность известнякового терруара; ароматический профиль раскрывается нотами цитрусовой цедры, жареного миндаля и тонким оттенком мела, а на вкус пена деликатная, но ощутимая, солоноватость ведёт к завершению, а послевкусие остаётся элегантным со временем.

Среди отличительных элементов выделяются выбор одного сорта винограда — шардоне — для всей линейки, зрелые урожаи, такие как 2002 год, которые развиваются с созреванием ароматов, и выбор формата магнум, который продлевает жизнь вина, предлагая элегантное нарастание со временем. Бутылка магнум объёмом 1,5 литра — это не просто формат, а выбор, способствующий медленному развитию и совместной дегустации.

В каталоге дома это вино занимает видное место: это не просто продукт для дегустации, а ключ к пониманию работы винодельни, которая смотрит в будущее, не отказываясь от традиций, способная сопровождать морские закуски, рыбу в нежном соусе и моменты вкусовой медитации после ужина. В соответствии с позицией STELT, это предложение предназначено для тех, кто ищет шампанское, вызывающее вкусовые воспоминания, предлагая аутентичное прочтение терруара и измеренное долголетие, которое вознаграждает терпение.