Arnaud Ente Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2018 AOC 0,75l

Arnaud Ente Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2018 AOC 0,75 л — это вино, воплощающее изысканную элегантность самого благородного Volnay, уроженца виноградника Premier Cru в самом сердце Кот-де-Бон, где терруар ярко проявляется и активно влияет на созревание плодов; бутылка рассказывает историю Domaine Arnaud Ente, небольшой семейной винодельни в Volnay, возглавляемой производителем, который сделал точность и верность территории фирменным стилем дома, сумев в каждом году передать душу этой земли; философия производства выражается в терпеливой и взвешенной работе: ручной отбор урожая, виноделие с вниманием к фрукту и ароматам, выдержка, которая подчеркивает баланс между структурой и изяществом, с созреванием, позволяющим раскрыться типичной минеральности почвы Santenots du Milieu без принуждения; отличительные черты этой версии — чистая ясность фруктов и хорошо интегрированная танинная структура, способная поддержать солоноватую глубину, развивающуюся в долгом послевкусии; в аромате проявляются ноты спелой вишни, черешни и легкие цветочные оттенки, сопровождаемые пряными эссенциями и тонким следом кожи; на вкус вино кремовое, но энергичное, с свежестью, уравновешивающей насыщенность мякоти, и минеральностью, оставляющей следы гранита и кремня; в линейке Arnaud Ente этот Volnay 1er Cru Santenots du Milieu занимает важное место, представляя одно из самых аутентичных выражений аппелласьона Volnay и наглядное доказательство способности дома создавать вина с большим балансом между эстетическим эффектом и глубиной восприятия; в соответствии с позицией STELT, вино выступает эталоном сдержанности и изящества, способным сопровождать моменты вдумчивой дегустации или классические сочетания с изысканными блюдами, завершаясь обещанием контролируемого старения и элегантности, развивающейся со временем.