Bérêche et Fils

Huset ligger i Ludes, i Montagne de Reims, och drivs av bröderna Raphaël och Vincent Bérêche, som tog över i mitten av 2000-talet. Egendomen omfattar omkring tio hektar fördelade på flera byar.

Inriktningen för champagnen närmare vinifieringen av stilla viner: jäsning på fat, utebliven malolaktisk jäsning, låg dosage och korkpropp under den andra jäsningen för en del av produktionen. Lagringstiderna överstiger vida de föreskrivna minimikraven.

Sortimentet omfattar de parcelldefinierade cuvéerna Le Cran och Les Beaux Regards, årgångsvinerna Rive Gauche och Côte samt Reflet d'Antan, som bygger på ett system med eviga reservviner. Kontrollerad förvaring, spårbart ursprung.

9 produkter
Tillagd
Tillagd
Tillagd
Tillagd
Tillagd
Tillagd