Volnay Premier Cru Les Mitans
Rött Premier Cru i Volnay, i en mild sluttning nedanför byn, i Côte de Beaune
- Areal
- ca 8,6 ha (avgränsat område)
- Kommun
- Volnay
- Färg och druva
- Rött, Pinot Noir
- Exponering
- Östsydost
- Höjd över havet
- ca 250–265 m
- Ingående lieux-dits
- Les Mitans och En l'Ormeau nästan helt, en flik av Les Grands Champs
Les Mitans ligger nedanför byn Volnay, mellan Les Brouillards i norr samt La Gigotte och Carelle sous la Chapelle i söder och sydväst. Det är ett Premier Cru på cirka 8,6 hektar, i en mild sluttning mellan cirka 250 och 265 meter, vänd mot östsydost.
Namnet anspelar på mitan, ett gammalt regionalt ord som betyder ”mitt, centrum”. Detta climat omfattar nästan helt två lieux-dits, Les Mitans och En l'Ormeau, samt en flik av Les Grands Champs. I den klassificering som Jules Lavalle publicerade 1855 finns Les Mitans och En l'Ormeau med i den första gruppen av climats i Volnay, den som inleds av Caillerets och Champans. Även här görs enbart rött vin, av Pinot Noir; längre ned hittar du tillgängliga flaskor.
Erkännanden och källor. Karta: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
