塞德里克·布沙尔
Cédric Bouchard 在巴尔海岸的塞勒叙尔乌尔斯（Celles-sur-Ource）酿造葡萄酒，品牌为 Roses de Jeanne。该项目始于 2000 年，建立在极小规模的葡萄园基础上，以彻底区别于传统混酿的理念确立了自身特色。
每款酒均来自单一地块、单一葡萄品种和单一年份，即使酒标上没有标注年份。产量处于该地区最低水平之列，采用缓慢压榨，不添加糖分，并刻意降低瓶内压力，以呈现更细腻的气泡。
Les Ursules、Val Vilaine、Côte de Béchalin 和 Creux d'Enfer 等地块每个仅产出数千瓶。恒温储存，来源可追溯。
