Chambertin-Clos de Bèze 特级园

Chambertin-Clos de Bèze 的产区法规称其为勃艮第有史可考的第一个名园（cru）：早在640年，这片葡萄园就已列于 Bèze 修道院的产业之中。1219年，它转归 Langres 议事司铎所有，他们长期将它与相邻的 Chambertin 作为同一处产业经营。名称中保留了 clos 一词，意为围墙环绕的葡萄园，尽管围墙早已不复存在。

这片特级园约15公顷，紧邻 Chambertin 北侧，位于同一段朝东的坡脚：巴柔阶的坚硬石灰岩与泥灰岩之上，覆盖着一层由碎石、黏土与红色粉砂组成的薄土。17世纪末至18世纪末，市场上开始出现以各自风土地块命名的葡萄酒，Clos de Bèze 便是最早的一批之一，售价也节节攀升。

1931年和1932年的两项判决规范了名称的使用：Clos de Bèze 的酒既可标为 Chambertin-Clos de Bèze，也可直接标为 Chambertin；而 Chambertin 的酒则不得使用 Clos de Bèze 之名。该产区设立于1937年。这里出产以黑皮诺酿造的红葡萄酒，浓郁而优雅，适合长期陈年。