特级园 · Gevrey-Chambertin · Côte de Nuits

Latricières-Chambertin 特级园

Gevrey-Chambertin 红葡萄酒特级园,Chambertin 以南,Combe Grisard 出口处

所在村镇
Gevrey-Chambertin(Côte de Nuits)
颜色与品种
红葡萄酒,黑皮诺
面积
在产7.31公顷(BIVB,2022年);7公顷有余(产区法规,2009年)
具名地块
Latricières,位于 Combe Grisard 出口处
朝向与海拔
朝东(面向日出);240–280米,Gevrey 特级园地带
特级园设立
1937年(7月31日法令)

Latricières-Chambertin 在 Gevrey-Chambertin 山坡的坡脚、一处平缓的台地上向南延续着 Chambertin:仅有 Latricières 一个具名地块。再往下铺展着 Mazoyères,即 Charmes-Chambertin 的南部;往南越过一级园 Aux Combottes,便进入 Morey-Saint-Denis。它依1937年7月31日的法令获得认定,覆盖7公顷有余的黑皮诺。

它的独特之处在于位置:正处于 Combe Grisard 这条林木茂密的小干谷的出口。从林间下沉的冷空气使这里的中气候更为凉爽,而干谷冲下的碎屑与黏土、红色粉砂混合,在巴柔阶的石灰岩与泥灰岩之上形成贫瘠多石的土壤。这个具名地块于16世纪首次见于记载,18世纪树立起声望;1855年,Jules Lavalle 将它评为 seconde cuvée(第二级);1931年,第戎法院划定了它的边界,并在其名后加上了 Chambertin。

按产区法规的说法,这些条件都能在酒中读到:与邻近的特级园相比,它肥美感稍逊,年轻时有时更显严峻,单宁紧密,酸度赋予筋骨;果香与花香的芳香随岁月转向矿物与林下灌木的气息,数年瓶陈会显露出它的细腻与长度。如有在售酒款,将列于下方。

署名与来源. 地图: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.

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