Francois Raveneau 酒庄 Chablis 一级园 Vailloins 2018 AOC 0,75升

Francois Raveneau Chablis Premier Cru Vaillons 2018 AOC 0,75l 是一款白葡萄酒，体现了霞多丽产区的纯净风土和一家小型酒庄对朴素优雅的匠心追求。产自Vaillons，生长于石膏和泥灰土壤之间，展现出精准的矿物质感和清新感，伴随着2018年份显著的活力而始终保持平衡。酒庄的故事通过其田间选择得以展现：精选葡萄园、手工采摘、酒窖中有限的干预、控温发酵以及在中性容器或大桶中陈酿，以保持果实的纯净。这一理念造就了能够真实反映风土的葡萄酒，赋予酒体优雅的结构和明确的陈年潜力。Vaillons Premier Cru的显著特征是严谨的矿物质感与包裹感果味的完美结合；2018年份的Raveneau体现了这种平衡，香气从柠檬皮和葡萄柚的气息延伸至细腻的花香，伴随着唤起海岸感的咸味。口感丝滑，酸度均衡，余味持久且不过于炽热，带来清新而内敛的饮用体验，且具备随时间演变的潜力。在酒庄的产品系列中，这款酒是Premier Cru Vaillons系列的旗舰之作，体现了对耐心酿造霞多丽的承诺，适合搭配海鲜开胃菜及精致的鱼类和甲壳类菜肴，适合优雅场合。Francois Raveneau Chablis Premier Cru Vaillons 2018旨在多年后展现新的风味层次，确认了酒庄对衡量质量与和谐的坚持。符合STELT的定位，它展现了严谨、纯净与精致，是寻求真实风土和能够随时间成长的葡萄酒爱好者的理想选择。