Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l

Sesti 的 Grangiovese 2024 是一款托斯卡纳 IGT 葡萄酒，采用精选桑娇维塞葡萄酿制，由这家族出品。他们在蒙塔奇诺南坡的 Argiano城堡酒庄酿造 Brunello 和蒙塔奇诺 红葡萄酒。这是酒庄最简单的一款红葡萄酒：一款年轻、干爽的桑娇维塞，适合日常佐餐。

背后有一段特别的故事。Giuseppe Maria Sesti 出生于威尼斯，受过相关训练，职业是天文学家。1975 年，他与妻子 Sarah 来到托斯卡纳，买下 Argiano 的废墟。这是一个拥有城堡、早已荒废的村庄。修复工程持续多年；期间 Giuseppe 常去邻近酒窖，帮忙采收葡萄并学习酿酒。1991 年，他在城堡周围种下葡萄藤；从 1999 年起，女儿 Elisa 便与他全职合作。

酒庄的理念源于那段学徒经历：Giuseppe 深信，伟大的葡萄酒源自简朴与用心，而化学物质会破坏其中的平衡。从那时起，Sesti 家族便以自然方式酿酒，并遵循月相周期；作为天文学家，Giuseppe 对此颇有研究。这种方式遵循有机与生物动力法，但家族选择不申请官方认证。

和 Sesti 的所有葡萄酒一样，Grangiovese 在不锈钢罐中发酵。真正的不同之处在于原料，Elisa 认为这是她工作的首要责任；同时，酒中仍能辨认出蒙塔奇诺的风土印记，即使它没有产区标识：同一双手、同一套日程、同一种自然酿酒理念。

这款红葡萄酒口感直接顺滑，以桑娇维塞的果味与清新感为主，适合趁年轻饮用，不必等待。酒体干爽，不含残糖，搭配日常菜肴而不喧宾夺主。

在 Sesti 的酒款系列中，这是首款红葡萄酒，排在 Monteleccio、蒙塔奇诺红葡萄酒和 Brunello 之前。建议在 16 °C 下搭配腌肉、番茄酱或肉酱意面、披萨和烤肉享用。

在 STELT 的精选酒款中，Grangiovese 是了解 Sesti 最简单的方式，随时都可以开瓶享用，无需等待特别场合。

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