Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'Inflorescence Val Vilaine' Blanc de Noirs NV AOC 0,75l

Cedric Bouchard Roses de Jeanne Inflorescence Val Vilaine Blanc de Noirs NV AOC 香檳 0,75公升 是一款展現風土的葡萄酒，能夠傳達葡萄園的記憶以及家族每年以不同方式詮釋的手工細膩。在這樣的背景下，Roses de Jeanne 系列誕生於強調純粹的黑皮諾（Pinot Noir）和繆尼耶（Meunier），手工採收，並以極簡的智慧處理，優先保留自然發酵的自發性及低劑量調配，帶來精準、清新且耐久的飲用體驗。生產者的歷史與企業身份交織出一種獨立的香檳觀：Cedric Bouchard 建立了一個以人為本、關注土地的品牌，能將葡萄園的限制轉化為表現的機會，並透過簡潔卻易辨識的標籤講述產地故事。生產哲學與工作態度體現在對土壤與植株的尊重管理，酒窖中將污染降至最低，葡萄園被細心觀察、傾聽並由熟悉季節節奏的手引導；所有作業精確而不強求，讓葡萄酒保有葡萄與土地的靈魂。獨特特徵與特色：融合優雅與活力，口感堅實卻柔和，細膩氣泡誘人一飲再飲；香氣展現白色水果、細緻柑橘、酵母及輕微礦物質，反映出石灰質土壤的本質。此酒在生產者系列中扮演感官指標的角色，是尋求富有個性詮釋者的參考，能與不同品飲時刻對話；Inflorescence Val Vilaine 體現傳統與探索的張力，提供當代的黑皮諾白酒解讀，與 STELT 的定位相符，承諾真實、嚴謹與深度。