Domaine Kuheiji Corton 大特級園 2020 AOC 0,75l

Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l 是一款具有個性的紅酒，產自Corton山坡，位於Côte de Beaune的心臟地帶，這裡的泥灰岩和黏土土壤塑造出結構分明但優雅的黑皮諾。Domaine Kuheiji的故事展現了手工藝的選擇：一個結合勃艮第根基與當代視野的酒莊，注重葡萄園的細心管理、手工採收及強調平衡與長壽的陳年方式。生產理念：細心管理土壤，葡萄園中盡量減少干預，控制發酵並在精選木桶中陳釀，以提供複雜性而不掩蓋果味。特色元素：此瓶酒以Corton Grand Cru典型的礦物質感著稱，單寧結構細膩，深度即使年輕時已顯現，且具備發展潛力。感官特徵：酒色為深寶石紅帶石榴紅光澤，香氣有黑櫻桃、酸櫻桃、黑莓，伴隨細膩香料、石墨及礦物調性。口感結構豐富，單寧融合良好，鮮明的清新感與悠長優雅的餘韻。系列定位：代表Domaine Kuheiji對Corton Grand Cru風土最直接的詮釋，是尋求真實與複雜性且追求罕見一致性的收藏者的參考。2020年份以均勻成熟和支持長時間瓶陳的鮮度著稱，使酒款能在不失平衡的情況下演變。此Corton Grand Cru非常適合搭配重要菜餚：牛肉烤肉、獵物、野味及陳年起司，為餐點增添優雅與結構感。0.75升瓶裝適合建立勃艮第核心收藏，追求年份與風格的一致性。在Domaine Kuheiji系列中，Corton Grand Cru 2020展現了酒莊喚醒豐富風土表現力的能力。此酒符合STELT的定位，呈現樸實、深度及真實性的承諾，邀請慢品細嚐與深思。