Jerome Blin La Haute Cirriere Extra Brut NV AOC 0,75公升

Jerome Blin La Haute Cirriere Extra Brut NV 是一款香檳，講述了一個關於家族與風土的故事，產自法國香檳區，瓶裝容量為0.75公升，屬於AOC香檳法定產區，適合尋求風格純淨且口感精準的飲用者；小型酒莊Jerome Blin在此推出一款未加糖的高礦物質含量酒款，展現多年酒窖釀造經驗的純淨工藝，是傳統與現代的結合，選用來自精心挑選且細心耕作的葡萄園的基酒，釀造過程嚴謹且耐心。酒莊的歷史與對葡萄園的熱情交織，世代相傳，秉持尊重土壤、綜合管理及緩慢成熟的生產理念，讓天然二氧化碳支撐起清新且充滿活力的口感；釀造方式強調手工採收、溫和壓榨及受控發酵，以保持香氣純淨，避免突兀的味道變化。其特色之一是力量與輕盈的完美平衡：細膩的氣泡支撐著礦物香氣、檸檬與橙皮的氣息，帶有白桃、新鮮杏仁及淡淡的奶油麵包香；口感如絲般乾爽，鹹味集中且收尾悠長，帶來持久的清新感，使La Haute Cirriere Extra Brut NV成為開胃酒的理想選擇，也適合搭配海鮮湯、輕盈甲殼類及壽司，即使在較正式場合也能展現優雅風範。在Jerome Blin系列中，這款酒是尋求兼具個性與精緻的Extra Brut愛好者的重要參考，提供一場展現風土與酒莊理念的體驗，酒莊展望未來同時不忘傳統，與STELT的定位相符。