渣釀白蘭地 羅伊 馬桑奈 尚佩爾迪克斯 2017 AOC 0,75l

渣釀白蘭地 Roy Marsannay Champ Perdix 2017 AOC Marsannay 0,75 l 是一款根植於夜丘核心地帶的紅酒，這片土地的黏土土壤與以低調方式耕作的葡萄園朝向，共同訴說著精緻與精準的故事；0,75 公升酒瓶承載著一個以葡萄園連結為核心、秉持尊重風土理念，實行細緻耕作方式並同樣嚴謹管理葡萄成熟度的家族酒莊；生產者的歷史展現出一家面向當下卻不捨傳承的酒莊，在傳統與當代悉心呵護之間取得難得的平衡，將原料品質與釀酒選擇置於首位；這款 Marsannay Champ Perdix 有別於同一產地的其他酒款之處，在於其清晰且一致地詮釋果實風味的能力，結構比例均衡，單寧細緻圓潤，清新感從入口延續至餘韻；香氣散發成熟紅色水果、細緻花香，以及令人聯想到土壤中石塊的礦物氣息，並伴隨不喧賓奪主卻彰顯個性的細微辛香；入口展現優雅與存在感之間的平衡，適合從開胃酒至清淡白肉料理等多種場合，其層次推進讓人得以欣賞持久度，同時不損及表現的清晰度；在渣釀白蘭地 Roy 系列中，Marsannay Champ Perdix 2017 展現酒莊如何在地域特色與符合高品質理念的酒莊詮釋之間維持一致性；在 STELT 的定位中，它以沉穩而自信的風格與味蕾交流，提供一場邀請人放慢腳步、細細思索的品飲體驗，是真正適合尋找個性與深度之選的獨特印記。