酒莊 Naudin Ferrand Ladoix 一級園 La Corvee 紅葡萄酒 2019 AOC 0,75l

酒莊 諾丹-費朗 Ladoix 一級園 La Corvee 紅葡萄酒 2019，AOC Ladoix 一級園，0,75 l，是一款誕生於 Ladoix-Serrigny 石灰質與黏土質土壤的紅葡萄酒，產地位於伯恩丘核心地帶，細緻的葡萄園管理讓這款酒年復一年展現優雅而真實的勃根地風貌；生產者的歷史根植於家族傳統，歲月淬鍊出手工匠人的敏銳度，以及對土地始終如一的悉心呵護；釀造理念著重於忠於風土與技術精準之間的融合，適時人工採收、控溫發酵，並在鋼製容器與橡木桶之間交替熟成，始終以適度的介入保留清新感、色澤與果味。La Corvee 紅葡萄酒的特色之一，在於兼具結構密度與優雅氣質，得益於 Ladoix 一級園風土所帶來的細緻礦物感、圓潤的單寧質地，以及支撐成熟香氣的酸度。感官風貌展現成熟紅色水果的多重層次——櫻桃、紅醋栗——交織著粉紅胡椒的辛香，以及若隱若現的橙皮氣息；入口優雅：中等酒體、絲滑的單寧質地，以及持久悠長的餘韻，回盪著礦物感與淡淡的烘烤氣息。這款酒在生產者的產品系列中占有重要地位，為尋找個性鮮明、能搭配中等風味菜餚與熟成起司之勃根地風格的人提供了參考，同時也展現出隨時間演進的潛力。秉持 STELT 的定位，這款酒呈現恰到好處的真實性、土地氣息濃厚的優雅，以及可控的陳年潛力。