東-格雷萊

酒莊位於白丘的弗拉維尼,由接替父母 Éric Dhondt 與 Édith Grellet 的 Adrien Dhondt 負責經營。產業分散於眾多小型地塊。

近幾年的工作已將釀造方向轉向地塊分開釀造:橡木桶發酵、避免進行乳酸發酵、低加糖量,以及延長熟成。成果是緊實而帶鹽感的白中白,其層次與輪廓會隨時間逐步建立。

系列包括克拉芒特級園、Les Terres Fines 一級園,以及酒莊的入門款 Dans un Premier Temps,亦提供大容量規格。受控保存,來源可追溯。

4 件產品
已新增