奧維奈酒莊

酒莊 d'Auvenay 是 Lalou Bize-Leroy 的個人產業,與酒莊 勒華以及從事酒商業務的酒商 勒華各自獨立。酒莊位於聖羅曼,坐落在伯恩丘腹地,於 1988 年創立,源自促成酒莊 勒華成立的同一場轉折。

總面積不超過四公頃,分布於極小的地塊。採用全面生物動力法耕作,將產量降至極低,並以不澄清、不過濾的方式釀造。部分酒款每個年份僅出產數百瓶,有些甚至只有數十瓶。

正因如此,這些酒款位列整個勃根地最稀有、最受追捧的作品之列。採用溫度與濕度控管的保存方式,每一瓶皆經過來源核實。

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