Philine Isabelle

酒莊誕生於阿爾巴的蒙福特・達爾巴,在 Bussia 地區;出生於德國的 Philine Isabelle 於 2019 年定居此地,此前曾在德國與奧地利的生物動力酒莊工作,也曾效力於 Giuseppe Rinaldi。最初幾個年份以購買的葡萄釀製;自 2020 年起,她管理自有葡萄園,其中一部分為租賃,總面積約兩公頃。

葡萄園採有機及未經認證的生物動力方式管理,工作重點尤其放在土壤上。酒窖中的發酵由天然酵母自然啟動,並在大型木桶與水泥槽中熟成,不澄清也不過濾。產量維持在較低水平。

STELT 精選包括 2021 年及 2022 年份的巴羅洛 Preda、朗格內比奧羅、兩個年份的阿爾巴巴貝拉、阿爾巴多切托及朗格粉紅酒。來源已驗證。

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