博格諾德爾托納蒂莫拉索 2024 DOC 0,75l
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描述
博格諾 Derthona Timorasso 2024 DOC Derthona 是一款將皮埃蒙特的歷史酒莊與托爾托納地區最具特色的葡萄品種之一交織在一起的作品：Timorasso，能在口中展現礦物感、鹹鮮感，以及邀請人期待其在瓶中演化的張力。Derthona Timorasso DOC 這一產區名稱為此酒賦予明確框架：土地、風土，以及從釀造初期便致力於彰顯葡萄特色的釀酒管理。博格諾是皮埃蒙特葡萄酒界歷史悠久的酒莊，透過這款酒標述說著其重視尊重原料與適度工藝的企業理念：精選葡萄、在恰當時機採收、以中性容器釀造，並進行讓果實純粹風味自然浮現、不受木質或刻意香氣覆蓋的熟成。成果是一款花香與果香明澈直接的 Timorasso；但與空氣接觸後，便逐漸揭示白桃、杏桃與杏仁的複雜香氣，並伴隨獨具特色的石質礦物氣息。入口乾爽而輪廓分明，酸度提供支撐優雅質地的推力，悠長而潔淨的餘韻中，鹽味回聲伴隨柑橘與芳香草本的記憶。這款酒在博格諾產品系列中的定位，突顯酒莊在不犧牲一致性的前提下講述不同故事的能力，展現一種個性鮮明的白酒風格，可搭配海鮮前菜、香氣馥郁的燉飯，以及新鮮或熟成乳酪。博格諾 Derthona Timorasso 2024 DOC Derthona 因此是為尋找一款能隨時間成長、感官存在感鮮明，且個性遊走於傳統與現代之間的風土白酒之人士所精心挑選的作品，與 STELT 的定位一致。
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