Borgogno Derthona Timorasso 2024 DOC 0,75l
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描述
Borgogno Derthona Timorasso 2024 DOC Derthona 是一款結合了皮埃蒙特歷史悠久酒莊與托爾托納地區最具特色葡萄品種之一 Timorasso 的酒款：Timorasso 能為味蕾帶來礦物感、鹹味及一種促使瓶中陳年演變的張力。Derthona Timorasso DOC 的產區認證為這款酒提供了明確的框架：產地、風土條件以及從釀造初期即著重發揮葡萄特性的釀酒管理。Borgogno 作為皮埃蒙特葡萄酒界的傳統酒莊，在這款標籤中展現了尊重原料與謹慎作業的企業理念：精選葡萄、適時採收、中性容器發酵，以及讓果實純淨風味得以展現而不被橡木或強烈香氣覆蓋的陳釀。結果是一款 Timorasso，具有花果的即時清澈感，與空氣接觸後展現白桃、杏子與杏仁的複雜香氣，並帶有獨特的礦物石質感。口感乾爽且輪廓分明，酸度推動優雅的質地，餘韻悠長且純淨，鹹味餘韻伴隨柑橘與香草的回味。此酒在 Borgogno 系列中的定位突顯了酒莊講述不同故事的能力，且不失一致性，提供一款具個性的白酒，適合搭配海鮮前菜、香料燉飯及新鮮或熟成起司。Borgogno Derthona Timorasso 2024 DOC Derthona 因此是尋找能隨時間成長、感官表現明確且兼具傳統與現代風格白酒的理想選擇，符合 STELT 的定位。
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