Borgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l

Borgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l 是一扇通往一片土地、一家酒莊及一種哲學的窗口，將過去與現在結合，呈現出一款能與當代餐桌對話且不失皮埃蒙特典雅風格的 Nebbiolo；Borgogno 酒莊是皮埃蒙特最悠久且受尊敬的酒莊之一，承載著跨越世代的釀酒師記憶，建立了以家族、葡萄園照護及對風土的關注為核心的企業身份；其生產哲學重視對生長週期的細心管理、在適當成熟度時手工採收、尊重果實純淨度的釀造過程，以及強調細緻與複雜度而非即時強烈感的陳釀，展現出木桶適度使用與 Nebbiolo 香氣表現間的明顯連結；Bartomè 以其結合傳統與現代的能力而著稱：葡萄來自能賦予酒款個性、優雅及細膩結構的特定園區，酒款能隨時間演變，同時即刻享用亦宜；在 Borgogno 系列中，Bartomè 占有重要地位，代表著一款強調單寧純淨、活潑酸度及帶有玫瑰、紫羅蘭、細膩香料和成熟紅果香氣的地域性葡萄酒；這款酒適合慢慢品嚐，也適合需要個性與精準搭配的美食；此酒既適合在餐廳長時間品飲，也適合收藏於私人酒窖，隨時間講述一款源自皮埃蒙特、在朗格地區發展，並展現 Borgogno 酒莊身份及其提供一致且豐富層次 Nebbiolo 表現的酒款演變；符合 STELT 的定位，Borgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l 是追求真實性、陳年潛力及高貴 Nebbiolo 風格的品味之選，能與時俱進。