博爾戈尼奧 里瓦塔 特選001零散批次 NV DOC 0,75l

Borgogno Rivata Cuvee 001 Lotti Sparsi NV DOC 0,75l 是一款源自於皮埃蒙特朗格心臟地帶的土地與工藝的葡萄酒。Borgogno 作為皮埃蒙特的歷史酒莊，長期以來建立了基於傳統與創新平衡的聲譽，提供對風土的當代詮釋，同時不忘家族傳承；酒莊在當地擁有深厚根基，將調配藝術與對分散批次的細心挑選結合，這些批次依香氣一致性與結構成熟度被嚴選，創造出非單一葡萄園釀造的混釀酒款，猶如多重聲音的馬賽克相互對話。生產理念注重果實的細膩處理、受控的浸皮過程及能保存新鮮與優雅的陳釀，避免過度橡木味並保持品種特性完整；在此理念下，Rivata Cuvee 001 以其立即可辨識的個性脫穎而出：成熟紅果香氣、淡雅花香、呼應風土的礦物調性，以及細緻柔和的單寧結構，支撐口感而不顯厚重。酒色為鮮明寶石紅，帶有生動光澤，即使在較低溫度下也誘人品飲，展現輕盈且隨時間演變的潛力。在 Borgogno 系列中，Rivata Cuvee 001 對於尋求真實皮埃蒙特風味入門者具有重要地位：非常適合搭配開胃菜、蘑菇料理、白肉或熟成起司，展現優雅風範且不失日常實用性。此酒完美詮釋 Borgogno 酒莊以時間、精準與風格一致性為核心的理念，提供當代視角同時不失根源感。此酒符合 STELT 的定位：邀請人們停下腳步，細細品味分寸感，並在每一口中感受深植傳統與當代敏感度的平衡。