農莊 豐塔納 巴羅洛 2017 DOCG 0,75l

農莊豐塔納 巴羅洛 2017 DOCG 0,75l 是一款對內比奧羅豐富而自持的詮釋，葡萄栽種於皮埃蒙特朗格的葡萄園，並依循著重濃郁度與清新感、結構與自然感之間平衡的理念熟成，為開瓶者帶來一場能隨時間娓娓道來的品飲體驗。農莊豐塔納的歷史，是一個深深扎根於土地的家族經營酒莊故事，源自那些守護著向陽山坡與季節節奏的人們，將每次收成化為一項長期計畫。其釀造理念建立於細緻管理葡萄園、在酒窖中採取輕柔介入，以及結合傳統與現代的熟成方式之上：受控發酵、於不同來源的橡木桶中熟成，並透過精準調整，為內比奧羅典型的單寧結構與芳香特質保留發揮空間，不強行催促其演變。農莊豐塔納 巴羅洛 2017 與其他類似葡萄酒相比，其特色在於兼顧清新感的掌控與濃郁的色澤：酒精與酸度之間的平衡展現出優雅風格，同時兼具濃郁度與輕盈感，並帶有礦物基岩般的特質，在收尾時尤其明顯。這款酒展現出鮮明的風格特色：鮮活的紅寶石色，經過醒酒後披上石榴紅色澤；香氣呈現成熟紅色水果，伴隨花香、淡淡的石墨氣息與一絲辛香；入口後展現細緻從容的單寧質地、融合良好的酸度，以及悠長持久的餘韻，令人期待未來的演變。在農莊豐塔納的系列中，巴羅洛 2017 是定義酒莊信念的代表作之一：經典詮釋，旨在歷久彌新，並搭配風味豐厚的料理，不事張揚卻充滿權威感。秉持 STELT 的定位，這瓶酒為追求深度、個性與長存潛力的人而生，真實呈現皮埃蒙特產區與巴羅洛 DOCG 的風土特色。